Это цитата сообщения Irene_-_My_Home Оригинальное сообщение

Шанежки из слоеного теста с колбасой и грибами

Рецепт с сайта "Овкусе.ру"

[594x586]Автор рецепта - yulya31

Для приготовления вам потребуются:

тесто слоеное — 500 г
сыр твердый — 250 г
колбаса сырокопченая — 200 г
луковица — 1 шт
шампиньоны крупные — 8-10 шт
аджика (или томатная паста)
зелень
соль

Способ приготовления:

Тесто раскатать в пласт, толщиной примерно 0,5 см.

Пласт теста смазать аджикой или томатной пастой. Сверху выложить натертую на крупной терке колбасу (от нее во многом зависит конечный результат). Следующий слой — шампиньоны, обжаренные с половиной лука, далее мелко нарезанный сырой лук и натертый на крупной терке сыр.

Свернуть в рулет, нарезать поперек.

Выпекать в разогретой до 200 градусовС духовке около 25 минут до золотистого цвета. За несколько минут до конца приготовления можно посыпать зеленью и/или натертым сыром.