Это цитата сообщения Irene_-_My_Home Оригинальное сообщение

Пирог с курицей

Рецепт с сайта "Овкусе.ру"
http://i.ovkuse.ru/blogs/skazhi-chto-ty-esh-i-ja-skazhu-kto-ty/pirog-s-kuricei.html

[596x446]Автор рецепта - Сладкоежка
Для теста:
Сметана - 1 ст.
Майонез - 1 ст.
Мука - 1 ст.
Яйца куриные - 3 шт.
Разрыхлитель - 1 пач.
Соль - 1 щеп.

Для начинки:
Куриное филе - 250 г
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр - 200 г
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу

Смешать сметану с майонезом. Добавить яйца. Всыпать разрыхлитель, соль и все перемешать до однородности. В полученную массу добавить просеянную муку. Размешать, чтоб вышло тесто как густая сметана.
Форму смазать маслом и присыпать мукой. Все тесто переложить в форму и разровнять. Курицу нарезать кусочками и выложить на тесто. Лук нарезать тонко полукольцами. Укрыть им курицу.
Посолить. Добавить специи по вкусу. Сыр натереть на крупной терке. Закрыть им пирог.
Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать пирог с курицей 25-30 минут до золотой корочки. Приятного аппетита!