Это цитата сообщения MILOCHKA64 Оригинальное сообщение

Курица, запечённая в кефире -3 рецепта

http://forum.say7.info/topic24731.html

[400x266]

РЕЦЕПТ 1-Й Автор: Julia & Ko

Итак, моя вариация:

1 курица
0,5-0,75 л кефира
соль, приправы для курицы
Курицу промыть, разрубить на порционные куски

Затем посыпать солью и щедро приправкой для курицы

Я брала «Приправу к курице с орегано и перцем» от «Santa Maria»

Кусочки курицы переложить в емкость для маринования и залить кефиром, чтобы он полностью покрыл курочку. Оставить мариноваться минимум на 2 часа, у меня получилось, что она мариновалась почти 8 часов [показать] (сделала с утра заготовку, а после работы запекала)

Затем переместить курочку в огнеупорную форму вместе с маринадом

и запечь при 180*С около часа до румяной корочки

Приятного аппетита!