Это цитата сообщения MILOCHKA64 Оригинальное сообщение
Рулет мясной "Праздничный"
http://www.koolinar.ru/recipe/view/47430
Источник рецепта: Сборный рецепт с нескольких сайтов, в том числе и с нашего.
- Время приготовления:
- Количество порций: 10
Ориентировочная стоимость:
161.2 руб. Москва
Пошаговые фото рецепта
Ингредиенты
- мясо курицы -800 г.
- Перец сладкий -1 шт.
- Шампиньоны- 100 г.
- Маслины - 5-6 шт.
- Чеснок - 2-3 зубочка
- Специи
- Желатин - 25 г.
Способ приготовления
Берем куриное мясо без кожи и жира. Приправляем специями, чесноком, режем сладкий перец, маслины и грибы(у меня шампиньоны). Засыпаем сухой желатин. Все перемешиваем кладем в рукав для запекания и хорошо скручиваем, как конфету и укладываем в форму для запекания, для хлеба. (кирпичик) Запекаем 60 минут . Достаем и отправляем на холод. Когда хорошо застынет режем.
Дополнительная информация о рецепте
Примерно тоже, что и "Сальтисон". Но варить в тетрапаке просто остерегаюсь, потому, что он не приспособлен для варки. И клей, которым скреплена сама коробка и бумага и фольга ну никак не должны варится. Какие химические вещества при этом выделяются и впитываются мясом, лучше не знать. А потому делаем то же самое только в рукаве для запекания и отправляем в духовку.