• Авторизация
Дневник Лариса_Директоренко Лента друзей - Дневник - Полная версия


Мясо в горшочках по-скандинавски (Съемансбифф) 20-10-2012 05:21 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение

Съемансбифф по-скандинавски (мясо в горшочках)

Съемансбифф по-скандинавски (мясо в горшочках)
[600x]

1 кг говяжьей вырезки
1 кг шпика
1 кг картофеля
200 г лука
100 г маргарина
50 г горчицы
перец, соль

Нарезать мясо кусочками поперек волокон так же как нарезают мясо для бифштекса.

Отбить, натереть перцем и солью, затем обмазать каждый кусочек горчицей и обжарить на маргарине.

Шпик мелко нарезать, отдельно обжарить, выложить на дно керамических горшочков.

Нарезать картофель кубиками, лук – полукольцами, выложить на шпик в горшочки, посолить все, выложить сверху обжаренное мясо.

Залить содержимое горшочков бульоном, поставить горшочки на полчаса в разогретую до средней температуры духовку.

Подается съемансбифф по-скандинавски (мясо в горшочках) в горшочках, рядом с каждым горшочком ставится глубокая тарелка, чтобы человек сам мог при желании перекладывать блюдо в тарелку.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Мясо в горшочках по-скандинавски (Съемансбифф) | Лариса_Директоренко - Дневник Лариса_Директоренко | Лента друзей Лариса_Директоренко / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»