Это цитата сообщения Муся_19 Оригинальное сообщение

Стейки лосося

[700x525]

 

Нежнейшая рыба.

 

Лосось-4 стейка

Соль-по вкусу

Масло оливковое-2стл

Зелень укропа-по вкусу

Сок лимона-2стл

Дольки лимона-4шт

Перец белый-по вкусу

 

Лосось вымыть, обсушить, нарезать на стейки толщиной 1,5см. Посолить, поперчить. Сбрызнуть соком лимона и оливковым маслом.

[700x525]

 

Сверху посыпать зеленью. Оставить при комнатной температуре минут на 20, не больше.

[700x525]

 

Поставить рыбу в предварительно нагретую духовку до 200гр на 25-30минут, она должна малость подрумяниться.

Получается очень нежная рыбка, а лимон нейтрализует лишнюю жирность. Приятного аппетита.

[700x525]

Серия сообщений "рыбные блюда":
Часть 1 - Селедочный паштет с икрой
Часть 2 - Котлеты - 1370 рецептов
...
Часть 17 - Рыба в соленом панцире
Часть 18 - 25 блюд с рыбой
Часть 19 - Стейки лосося