• Авторизация
Дневник Лариса_Директоренко Лента друзей - Дневник - Полная версия


Котлеты курино-свиные. 14-10-2012 11:10 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения simfonica Оригинальное сообщение

Котлеты курино-свиные.

[показать]

[300x209]
Очень их люблю. Готовила уже всеми возможными способами — жарила, запекала, на пару, с подливой и без — очень вкусный фарш...
 
[300x200] Ингредиенты:
  • 1 кг куриного филе
  • 1 кг жирной свинины (шейка, грудинка)
  • 3 луковицы
  • 2 картофелины
  • 1
  • 1 столовая ложка сметаны
  • Соль, специи по вкусу

Для подливы:

  • 1 столовая ложка сметаны
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1 столовая ложка муки
  • 1 стакан воды

Пропустить через мясорубку свинину, курицу, , сырой :
[300x200]
Добавить сметану, , соль, специи и тщательно вымесить:
[300x200]
Мокрыми руками сформовать котлеты и выложить в лоток для запекания:
[300x200]
Запекать при 180 градусах около 30 минут:
[300x200]
Соединить все компоненты подливы, подсолить:
[300x200]
Залить ею котлеты:
[300x200]
Вернуть в духовку еще на 15 минут:
[300x200]
Подавать с гарниром на выбор:
[300x215]

ИСТОЧНИК:http://harch.ru/vtorye-blyuda/kotlety-kurino-svinye?utm_source

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Котлеты курино-свиные. | Лариса_Директоренко - Дневник Лариса_Директоренко | Лента друзей Лариса_Директоренко / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»