Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Запеканка из макарон с курицей

[показать]

 

Берем:

Макароны = 200 г

Лук = 2 шт.

Морковь = 1 шт.

Перец сладкий = 150 г

Курица отварная = 200-250 г

Яйца = 2-3 шт.

Молоко = 300 мл

Сыр = 100г

Соль

Перец черный молотый

Зелень

Чеснок = 3 зубчика

Готовим:

Макароны отварим 2-3 мин, воду сольем, заправим маслом.

Лук нарежем кубиком, морковь натрем, перец нарежем соломкой.

Обжарим лук до золотистого цвета.

Добавим перец и морковь, посолим, поперчим, пассируем до полуготовности.

В конце добавим мелко нарезанный чеснок.

Мясо нарежем небольшими кусочками.

Взобьем яйца, добавим молоко, перемешаем, туда натертый сыр и зелень.

Посолим, поперчим.

В форму выкладываем слоями: макароны, овощи, мясо, залить молочной смесью.

Запекать 30-40 мин при 180*С

Приятного аппетита!