Среднее время приготовления один час, порций получается четыре- шесть.

Сложность нашей картошки три из пяти.

 

Нам понадобятся такие продукты:

 

Первое-900 г мелкого картофеля, очистить

второе-1 столовая ложка соли

третье-4 столовых ложки размягченного сливочного масла

четвертое-1 столовая ложка нарубленной петрушки

пятое-1 столовая ложка и нарубленного лука или укропа

шестое-соль и перец по вкусу

 

 Делаете ремонт и нужны межкомнатные двери? Тогда вам сюда www.Astek.ua/ и вы точно не прогадаете. Правильно подобранная межкомнатная дверь – украшение любого интерьера. А на сайте множество дверей на любой вкус и самое приятное это приемлемые цены. Заходите и убедитесь в этом лично. А мы начинаем готовить.

 

Приступаем к приготовлению:

 

Первый этап.

1. Картофель выложите в среднюю кастрюлю, залейте холодной водой. Добавьте столовую ложку соли и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите 10-20 минут. Время зависит от размера картофелин. Не переварите!

 

Второй этап.

2. Слейте картофель и отправьте в холодильник для полного охлаждения. 

 

Третий этап.

3. Растопите 3 столовых ложки сливочного масла в большой сковороде на среднем огне. Обжарьте охлажденный картофель в течение 10-15 минут до золотисто-коричневой корочки, периодически переворачивая картофелины. Готовый картофель переложите на блюдо.

 

Четвертый этап.

4. Оставшуюся ложку масла смешайте с нарезанной зеленью и смажьте таким маслом картофель. Посолите и поперчите по вкусу. 

 

Приятного аппетита Вам и вашим близким!

 

                                                                                                  для вас do-it-yourself-best.net