Мясо тунца богато белками, минералами, витаминами, а также жирами омега-3. В ассортименте любого магазина можно найти консервированного тунца, который по своим полезным свойствам практически не уступает свежему. Предлагаем вам рецепт картофельного салата с тунцом.

Ингредиенты:

• Картофель, отваренный в мундире – 3 штуки
• Тунец консервированный в масле – одна 200 граммовая банка
• Лук – 2 мелкие луковицы
• Яйца крутые – 3 штуки
• Огурцы соленые или маринованные – 3 штуки
• Измельченная зелень укропа – 2 столовых ложки
• Соль – 1 чайная ложка или по вкусу
• Перец черный молотый – 0,5 чайной ложки

Пошаговый рецепт приготовления Картофельный салат с тунцом:

Две мелкие луковицы чистим, моем, нарезаем мелкими кубиками и кладём в миску. Добавляем к луку одну 200 граммовую баночку консервированного в масле тунца, разминаем и перемешиваем.

Три сваренные в мундире картофелины очищаем, нарезаем небольшими кубиками, кладём в миску.

Нарезаем мелкими кубиками три соленых или маринованных огурца, добавляем в миску, туда же отправляем три сваренных вкрутую яйца, нарезанных мелкими кубиками.

Добавляем две столовые ложки измельченной зелени укропа, одну чайную ложку соли и половину чайной ложки черного молотого перца, перемешиваем, выкладываем в салатник и подаем к столу.

В салатах картофель очень хорошо сочетается с рыбой. На нашем сайте www.videoculinary.ru в разделе Салаты вы найдете рецепт Картофельного салата со шпротами, рецепт салата Нева, рецепт салата из сельди по-домашнему, рецепт сельди под шубой и другие рецепты вкусных и оригинальных салатов.