Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

БУТЕРБРОДЫ :

Подборка МОИХ рецептов :

• " Волна" :

а) Кусочки ржаного хлеба смазать сметаной, на них уложить кусочки рыбного филе, сбрызнуть лимонным соком.
б) Кусочки хлеба или батона нарезать на порции для бутиков. Смешать майонез с рубленной зеленью. Немного этой массы положить на бут-ды, сверху - кусочки филе красной рыбы, опять немного майонезной массы, а сверху - ломтик свежего огурца.

• 
  " Жёлто - белые" :

Кусочки ржаного хлеба  смазать брынзой, слегка прогреть в духовке или м/волновке. На них положить сверху варёные яйца, поррезаные на доли по длине.

• 
  " С грецкими орехами" :

Кусочки хлеба смазать сыром,натёртым на тёрке, немного подсолёным и слегка поперчёным, а также перемешаным с зелёным луком. Украшаем толчёными грец. орехами.

• 
  "С икрой" :

Кусочки хлеба смазать слив. маслом, на него уложить зернистую красную икру.
Украсить веточками зелени.

• 
  " Острые" :

Натереть порезаные и слегка поджареные с 2-х сторон кусочки хлеба или батона чесноком. Намазать с одной стороны майонезом и на него укладывать :

а) дольку солёного или свежего огурца,

б) шпротину,

в) дольку варёного яйца.



Ещё вариант :

а) дольку свежего помидора,

б) дольку варёного яйца.

Сверху посыпать смесью толчёных грец. орехов с чесноком.

 

 

• " Витаминка" :

 2 плавл. сырка,2 зубка чеснока, 2 яйца, 2 свежие моркови - натереть на мелкой тёрке, заправить майонезом, перемешать, намазать на кусочки батона.Украсть веточками зелени.

УГОЩАЙТЕСЬ !!!  Ваша  ЛЮБАША БОДЯ.