1 баклажан
1 яйцо
1 помидор
1 зубчик чеснока
2 ст.л майонеза
небольшой пучок укропа
растительное масло для обжаривания


* Баклажан очистить от кожуры,
нарезать нетолстыми кругляшками, выложить на доску,
посолить с обеих сторон.

* Дать постоять несколько минут, 
потом взбить яйцо,
обмакнуть в него баклажан
и обжарить на растит. масле
с двух сторон до золотистого цвета.

 * В майонез добавить чеснок, перемешать
и намазать с одной стороны пожареные баклажаны.

 * Помидор нарезать кругляшками и положить на смазаные баклажаны сверху, посыпать свежим укропом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!



Ваша ЛЮБАША БОДЯ.