Это цитата сообщения
Любаша_Бодя Оригинальное сообщениеОРИГИНАЛЬНЫЙ СПОСОБ ВАРКИ ЯИЦ:
Казалось бы, что может быть проще приготовления обычного яйца. Но просто приготовить это одно, а вот оригинально — уже совсем другое!
Варим прозрачные яйца: внутри желток виден. Привлекают внимание и нравятся детям.
Обычные вареные яйца нельзя назвать блюдом праздничного стола, зато их вполне можно сварить так, что они будут привлекать внимание: сделать их прозрачными.
Способ варки прост, в основном секрет прозрачности белка заключается в уровне воды, где будут вариться яйца.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца аккуратно укладываются на дно кастрюли вплотную друг к другу.
Следом наливаем воду так, чтобы она доходила только до половины яйца. Включаем плиту на средний уровень и варим яйца ровно 9 минут. Время важно, лучше будет поставить таймер.
Затем яйца вынимаем и сразу перекладываем в миску с холодной, лучше даже ледяной водой, оставляем их на три минуты.
Если вы следовали инструкциям, то после чистки у вас получатся прозрачные яйца.
Источник: vk.com/desserrer
ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ!!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ