Ингредиенты:

• 
  Пекинская капуста — 200 г.


• 
  Куриное филе — 350 г.


• 
  Сваренный в кожуре картофель — 3 шт.


• 
  Вареные яйца — 4 шт.


• 
  Сырок плавленый — 2 шт.


• 
  Майонез — 300 г.


• 
  Соль, перец, паприка сладкая — по вкусу.


• 
  Растительное масло — для жарки.

/fan-female.ru/wp-content/uploads/2018/03/Ingredienty-sloenogo-salata-s-pekinskoj-kapustoj-768x509.jpg" target="_blank">https://fan-female.ru/wp-content/uploads/2018/03/I...pekinskoj-kapustoj-768x509.jpg 768w" title="Ингредиенты слоеного салата с пекинской капустой" />

 

ПОЭТАПНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ СЛОЕНОГО САЛАТА С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

Нарезаем филе курицы мелкими кусочками. Жарим до готовности в небольшом количестве масла. В процессе приправляем мясо солью, перцем, паприкой. Главное — не пересушить маленькие кусочки.

 

/fan-female.ru/wp-content/uploads/2018/03/Prigotovlenie-sloenogo-salata-s-pekinskoj-kapustoj-shag-1-768x503.jpg" target="_blank">https://fan-female.ru/wp-content/uploads/2018/03/P...oj-kapustoj-shag-1-768x503.jpg 768w" title="Приготовление слоеного салата с пекинской капустой шаг 1" />

 

Натираем очищенный картофель на среднем или крупном сегменте терки.

 

/fan-female.ru/wp-content/uploads/2018/03/Prigotovlenie-sloenogo-salata-s-pekinskoj-kapustoj-shag-2-768x506.jpg" target="_blank">https://fan-female.ru/wp-content/uploads/2018/03/P...oj-kapustoj-shag-2-768x506.jpg 768w" title="Приготовление слоеного салата с пекинской капустой шаг 2" />

 

Пекинскую капусту разбираем на листы, вырезаем у каждого толстую середину, все остальное измельчаем соломкой.

 

/fan-female.ru/wp-content/uploads/2018/03/Prigotovlenie-sloenogo-salata-s-pekinskoj-kapustoj-shag-3-768x507.jpg" target="_blank">https://fan-female.ru/wp-content/uploads/2018/03/P...oj-kapustoj-shag-3-768x507.jpg 768w" title="Приготовление слоеного салата с пекинской капустой шаг 3" />

 

Плавленые сырки слегка подмораживаем, а затем натираем аналогично картофелю.

 

/fan-female.ru/wp-content/uploads/2018/03/Prigotovlenie-sloenogo-salata-s-pekinskoj-kapustoj-shag-4-768x505.jpg" target="_blank">https://fan-female.ru/wp-content/uploads/2018/03/P...oj-kapustoj-shag-4-768x505.jpg 768w" title="Приготовление слоеного салата с пекинской капустой шаг 4" />

 

Вареные яйца разбираем на желтки и белки: желтки разминаем вилкой, белки пропускаем через терку.

 

/fan-female.ru/wp-content/uploads/2018/03/Prigotovlenie-sloenogo-salata-s-pekinskoj-kapustoj-shag-5-768x508.jpg" target="_blank">https://fan-female.ru/wp-content/uploads/2018/03/P...oj-kapustoj-shag-5-768x508.jpg 768w" title="Приготовление слоеного салата с пекинской капустой шаг 5" />

 

Укладываем в кольцо первый слой — картофельный, плотно промазываем майонезом.

 

/fan-female.ru/wp-content/uploads/2018/03/Prigotovlenie-sloenogo-salata-s-pekinskoj-kapustoj-shag-6-768x507.jpg" target="_blank">https://fan-female.ru/wp-content/uploads/2018/03/P...oj-kapustoj-shag-6-768x507.jpg 768w" title="Приготовление слоеного салата с пекинской капустой шаг 6" />

 

Посыпаем картошку раскрошенными желтками, заливаем майонезом.

 

/fan-female.ru/wp-content/uploads/2018/03/Prigotovlenie-sloenogo-salata-s-pekinskoj-kapustoj-shag-7-768x506.jpg" target="_blank">https://fan-female.ru/wp-content/uploads/2018/03/P...oj-kapustoj-shag-7-768x506.jpg 768w" title="Приготовление слоеного салата с пекинской капустой шаг 7" />

 

Кладем обжаренные кусочки филе. И снова майонез.

 

/fan-female.ru/wp-content/uploads/2018/03/Prigotovlenie-sloenogo-salata-s-pekinskoj-kapustoj-shag-8-768x510.jpg" target="_blank">https://fan-female.ru/wp-content/uploads/2018/03/P...oj-kapustoj-shag-8-768x510.jpg 768w" title="Приготовление слоеного салата с пекинской капустой шаг 8" />

 

На курицу укладываем пекинскую капусту. Этот слой очень рыхлый, поэтому при смазывании майонезом стараемся уплотнить его по максимуму.

 

/fan-female.ru/wp-content/uploads/2018/03/Prigotovlenie-sloenogo-salata-s-pekinskoj-kapustoj-shag-9-768x510.jpg" target="_blank">https://fan-female.ru/wp-content/uploads/2018/03/P...oj-kapustoj-shag-9-768x510.jpg 768w" title="Приготовление слоеного салата с пекинской капустой шаг 9" />

 

Поверх капусты выкладываем стружку плавленого сыра. И снова майонез.

 

/fan-female.ru/wp-content/uploads/2018/03/Prigotovlenie-sloenogo-salata-s-pekinskoj-kapustoj-shag-10-768x506.jpg" target="_blank">https://fan-female.ru/wp-content/uploads/2018/03/P...j-kapustoj-shag-10-768x506.jpg 768w" title="Приготовление слоеного салата с пекинской капустой шаг 10" />

 

Укладываем последний слой — из яичных белков — и не смазываем. Не снимая кольцо убираем салат в холодильник.

 

/fan-female.ru/wp-content/uploads/2018/03/Prigotovlenie-sloenogo-salata-s-pekinskoj-kapustoj-shag-11-768x506.jpg" target="_blank">https://fan-female.ru/wp-content/uploads/2018/03/P...j-kapustoj-shag-11-768x506.jpg 768w" title="Приготовление слоеного салата с пекинской капустой шаг 11" />

 

Держим салат в холодильнике минимум час. Достаем, аккуратно снимаем кольцо, украшаем согласно предпочтениям.

 

/fan-female.ru/wp-content/uploads/2018/03/Sloeny-j-salat-s-pekinskoj-kapustoj-3-768x507.jpg" target="_blank">https://fan-female.ru/wp-content/uploads/2018/03/S...kinskoj-kapustoj-3-768x507.jpg 768w" title="Слоеный салат с пекинской капустой" />

 

Автор рецепта слоеного салата с курицей, пекинской капустой, плавленым сыром и пошаговых фото — Оксана Дымнарева.

 

/fan-female.ru/wp-content/uploads/2018/03/Sloeny-j-salat-s-pekinskoj-kapustoj-1-768x510.jpg" target="_blank">https://fan-female.ru/wp-content/uploads/2018/03/S...kinskoj-kapustoj-1-768x510.jpg 768w" title="Слоеный салат с пекинской капустой" />

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт