Нашла старый рецепт тортика, который мы готовили в студенческие времена. Денег как обычно не хватало, а вкусненького хотелось. Продукты для этого тортика нужны самые простые и крем используем любой. Мы часто делали сметанный или заварной.

[600x450]

Для теста:
1стакан кефира желательно 2,5%
2яйца
100мл.постного масла ( берите без запаха)
1ст.сахара
ванильный сахар.

Все эти ингредиенты хорошо перемешать, но взбивать не нужно.

В 1,5 стакана муки добавить чайную ложку соды и 3 ст.л. какао. (Какао можно не добавлять)
Все ингредиенты хорошо перемешать. Тесто будет не крутое. Форму смазать и застелить пекарской бумагой, вылить тесто и выпекать до готовности.
Корж разрезаем на коржи и смазываем любимым кремом. Приятного аппетита!