Это цитата сообщения НаташаРостова Оригинальное сообщение

Салат из капусты со свининой и сладкой кукурузой «Пастушок»

Необычный салат из капусты со свининой и сладкой кукурузой «Пастушок»

[показать]Огромная благодарность автору: Оля


Особенно удачно этот салат получается из молодой капусты. Чем дольше стоит, тем вкуснее будет.



Ингредиенты:
400 г вырезки свинины
1 баночка консервированной кукурузы
½ кочана капусты
1 луковица
3 зубчика чеснока
2 столовые ложки уксуса
1 столовая ложка сахара
½ стакана растительного масла
Соль, молотый черный перец, острый красный перец, зелень

Приготовление:

Свинину нарезать соломкой:


[300x225]


Капусту и лук тонко нашинковать. Посыпать сахаром и перемешать:


[300x225]


Добавить кукурузу, чеснок:


[300x225]


На сковороде раскалить масло. Выложить мясо и жарить, мешая, 5 минут:


[300x225]


Вылить мясо вместе с маслом в салатник. Залить уксусом:


[300x225]


Добавить зелень, специи, посолить и перемешать:


[300x225]


Настоять пол часа и подать:


[300x225]

Серия сообщений "- Салаты":

Часть 1 - Салат из копченой курицы с гранатом
Часть 2 - Салат " Гнездо глухаря"
...
Часть 28 - Картофельный салат по-берлински
Часть 29 - Cалат из селедки с фасолью
Часть 30 - Салат из капусты со свининой и сладкой кукурузой «Пастушок»
Часть 31 - Салат "Таежный"
Часть 32 - Салат "Морская поэма"
Часть 33 - Салат "Арбузная долька"