[520x390]

Листы нори,

мягкий творог (обезжиренный) 300-350 г хорошо подходит домик в деревне и valio,

дижонская горчица (1/3 ч.л.),

соль (по вкусу),

огурец свежий,

рыба (любая: слабосол., копчен. форель, тунец, угорь, даже консервированный тунец в собственном соку),

соевый соус,

васаби.

Творог смешиваем с горчицей и солью, огурец нарезаем соломкой, режем рыбку длинными кусочками, если берете консервированный тунец, то просто рязмять его вилочкой.

На лист нори намазываем творожно-горчичную смесь, оставляя чистым дальний край листа (примерно 0.5-1 см.). Выкладываем огурец, сверху рыбку (я делаю два ряда примерно в 10-15 см. друг от друга), закручиваем роллы, которые потом нарезаем острым ножом.

Кушать с соевым соусом васаби и имберем)).

Горчицу добавляем аккуратно, мне на такое количество творога треть ложки вкусно, но кому-то может быть островато.

[520x362]

Одна упаковка 200г крабовых палочек или крабового мяса,

несколько капель лимонного сока,

1 вареное яйцо,

2 ст. л. творожка «нежного»,

зелень по вкусу.

Все ингредиенты, кроме зелени, закладываем в блендер и взбиваем до состояния пасты. Сок лимона по вкусу, а вот творожка — смотрите по консистенции, так как палочки бывают разной влажности. Мне хватило 2 ложек без горки.

А дальше ваша фантазия. Мне понравился вот такой вариант: кусочек дю-хлеба, колечко помидора и масса из крабовых палочек. Приятного похудения!

[520x478]

Сразу прошу прощения, если такой рецепт на этом сайте уже есть. Я не нашла.

И вот, хочу Вам предложить рецепт домашнего сыра. Такой сыр делают моя мама и бабушка. И я вот решила сделать его с нашим молоком…

2 л молока 0,5 % (не порошковое!!! Я беру Валмиерское (Латвия),

3 яйца,

1 ч. л. лимонной кислоты,

соль и/или сахзам по вкусу и желанию.

Наливаем молоко в кастрюлю, по объёму как минимум 4 литра, т.к. в конце молоко может круто подняться.

Помешивая, доводим до кипения. Яйца взбить вилочкой. Когда молоко начнет закипать, струйкой влить туда яйца, одновременно мешать всё время. Поварить так минуту и добавить ложку лим. Кислоты (вот как раз тут молоко резко может убежать, мешайте интенсивно). Поварить ещё минуту, слить в дуршлаг, покрытый марлей, марлю потом завернуть, и сыр под пресс, пока вся жидкость не стечет и всё!!!

Этот сыр НЕ плавится! Его можно делать как солёным, так и сладким. Соответственно, соль или сах.зам. добавляйте пока молоко греется. Сегодня я добавила СЗ и годжи — похож на сыр SIERAŠTELLE (Латвия). В прошлый раз добавила корицу. Можно солёный, с тмином, например… утром с кофе-супер! Мне очень нравится.

А сегодня ещё и поэкспериментировала… пока молоко подогревалось, положила туда ещё пачку творога 0,1%…Получилось СУПППЕР!

Приятного аппетита!

Очень люблю это блюдо и вот адаптировала его под диету.

5 шт. куриной голени без кожи,

1 луковица,

1 средняя морковь,

половинка кабачка или один маленький,

1 помидор,

1 болгарский перчик,

1 баклажан,

5-6 листиков капусты (у меня молодая салатная),

пучок кинзы, укропа (кто не любит кинзу, замените петрушкой, но! кинза и есть изюминка этого блюда),

1 головка чеснока,

и конечно же зира!

Голени на часок замариновать в ваших любимых специях. А теперь слои домлямы.

1.На дно кастрюли укладываем голени, слегка солим.

2.На мясо колечки лука.

3.Затем кружочками морковь.

4.Укладываем крупными кубиками кабачок.

5.Полукольцими перчик.

6.Следом кружочками помидор.

7.Затем баклажан.

8.Головку чеснока разобрать на зубочки и разложить на баклажан.

9.Зелень крупно порезать и выложить сверху.

Капустные листы укладываем последними. Постарайтесь все слегка уплотнить, придавить .

Не забываем! каждый слой чуток подсолить и притрусить зирой. Воду не добавлять. Овощи пустят сок, и все будет тушиться в собственном соку. А какой вкусный выходит этот бульончик!

Включаем мультиварку на час на тушение.

Буквально через 15 мин. на кухне такие ароматы!!!!! Всем приятного аппетита и вкусного похудения!

Серия сообщений "ДЮКАН-РЕЦЕПТЫ":

Часть 1 - ДЮКАН-РЕЦЕПТЫ №1
Часть 2 - ДЮКАН-РЕЦЕПТЫ №2
...
Часть 34 - 350 РЕЦЕПТОВ ДИЕТЫ ДЮКАН
Часть 35 - ВЫПЕЧКА №8
Часть 36 - ДЮКАН-РЕЦЕПТЫ №25