Вкусные, ароматные, нежные булочки. Приятно порадуют Вас и Ваших деток!!!
 Источник рецепта журнал "Кулинарный практикум"
[300x300]

Ингредиенты для "Булочки "Домашние""

• Мука — 500 г


• Дрожжи сухие — 10 г


• Яйца (2 в тесто + 1 для смазывания) — 3 шт


• Молоко — 250 мл


• Сахар — 2 ст. л.


• Соль — 0,5 ч. л.


• Джем (или конфитюр любой) — 200 г


• Масло растительное — 6 ст. л.


• Семена кунжута (для посыпки)

Рецепт "Булочки "Домашние""

В миску разбиваем яйца, добавляем сахар, соль и дрожжи

Заливаем теплое молоко и хорошо перемешиваем. Добавляем растительное масло и опять хорошо перемешиваем.

Высыпаем муку и замешиваем эластичное тесто, чтобы оно не прилипало к рукам. Если нужно добавляем немного муки

Скатываем тесто в шар и выкладываем в миску. Накрываем тесто пищевой пленкой и заворачиваем в толстое полотенце.



Хорошо разогреваем духовку до 150 градусов, выключаем и ставим наше
тесто на 20 минут.  Через 20 минут достаем тесто, разворачиваем. Тесто
должно хорошо подняться. Слегка его приминаем.

Отщипываем кусочек и делаем небольшие лепешки

В центр лепешки выкладываем по 1 столовой ложке джема (густого варенья или конфитюра). Я добавляла яблочно-абрикосовое варенье

Аккуратно защипываем тесто и формируем круглые булочки


Выкладываем булочки в форму для выпечки застеленную пекарской бумагой.
Оставляем немного постоять. Затем смазываем наши булочки взбитым яйцоми
посыпаем кунжутом

Выпекаем в хорошо разогретой духовке при температуре 200 до готовности


Получаются такие ароматные булочки!!! Очень вкусненько с тепленьким
молочком! Устоять невозможно!

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

Спасибо автору рецепта и фото - olia999.

Источник - povarenok.ru