Это цитата сообщения galina_bichuk Оригинальное сообщение

"Домашняя пряно-пикантная колбаска"-c сайта "Поварёнок.ru"

Ингредиенты для "Домашняя пряно-пикантная колбаска"

• 
  Филе куриное — 500 г


• 
  Ветчина — 150 г


• 
  Белок яичный — 2 шт


• 
  Специи (по вкусу)


• 
  Соль (по вкусу)


• 
  Молоко — 0,5 стак.


• 
  Крахмал картофельный — 1 ст. л.


• 
  Чеснок — 2-3 зуб.

Рецепт "Домашняя пряно-пикантная колбаска"





На блендере измельчить куриное филе.



Добавляем в фарш белок, специи, соль, кубиками нарезанную ветчину (средненько), всё перемешиваем.



В молоке разводим крахмал, добавить в фарш.



Добавляем тёртый чеснок в фарш и всё хорошенько перемешиваем.



Расстилаем фольгу, формируем из фарша колбаску-батон, сверху можно ещё посыпать специями (по желанию).

Закручиваем фольгу потуже, скручивая кончики (как конфета-батончик).



Кладём на противень швом вверх.



Запекаем при 200 град. 30 мин.



Дать остыть, нарезать на кусочки и... приятного Вам аппетита!!!