Надо:

1. Картошка
2. Тыква
3. Помидор
4. Лук
5. Чеснок
7. Специи
8.Сыр
9. Аджика жгучая (или перец красный, мне больше нравится аджика)
10. Сливки
11. Сухарики

Делаем так: Режим равное количество картошки и тыквы кубиками, кидаем варить картошку (воды не много), когда картошка почти готова, кидаем туда тыкву — варим всю эту красоту под крышкой, конечно посолить. В это время на сливочном масле жарим лук, чеснок и помидор без кожицы, туда же специи.
Когда картошка с тыквой сварились, снимаем с огня и блендером доводим до состояния пюре, туда же добавляем то что у нас пожарилось=))) — ставим обратно на огонь (маленький), добавляем сливки и немного аджики, так же спиции и доводим до кипения, но не даем булькать=).

Разливаем по тарелочкам, трем прямо в тарелочку сыр на мелкой терке, добавляем специи (по вкусу, если надо), украшаем зеленью и кидаем туда сухарики. Все!
[480x460]