• Авторизация
Дневник Tattoo_mironova Лента друзей - Дневник - Полная версия


Куриные пончики. 21-11-2014 11:27 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Милая_Милли Оригинальное сообщение

Пончики... из курицы

[показать]

Еще один вариант куриных палочек (пончиков, бомбочек). Получаются очень нежные и вкусные! Также после панировки часть заготовок (не обжаренных) можно заморозить.  

Ингредиенты

куриный фарш 800 г
творог 3 ст.л
сыр 100-120 г
сметана 2 ст.л
горчица 2 ч.л.
соль  
карри  
паприка  
кориандр  
Яйца с солью  
Мука с кунжутом (или сухари)  
Растительное масло для фритюра  

Приготовление

1
Шаг 1
 
Смешать фарш, творог, сметану, сыр, горчицу, соль и специи.
 
2
Шаг 2
 
Все перемешать.
 
3
Шаг 3
 
Для кляра смешать яйцо с солью
 
4
Шаг 4
 
и муку с кунжутом (можно заменить на сухари).
 
5
Шаг 5
 
Намочить руки и вылепить заготовку, обмакнуть в яйцо и запанировать в муке (сухарях).
 
6
Шаг 6
 
Обжарить во фритюре. Выложить на салфетку, чтобы стек лишний жир.
 
7
Шаг 7
 
Пончики из курицы готовы. Приятного аппетита!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


Подробнее:http://ligakulinarov.ru/recepty/kotlety-bifshteksy/kurica/ponchiki-iz-kuricy-103047
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Куриные пончики. | Tattoo_mironova - Дневник Tattoo_mironova | Лента друзей Tattoo_mironova / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»