Рецептом любимой в народе закуски – гренок с соленой килькой – поделился шеф-повар караоке арт клуба «ГОРЧИЦА» Павел Григорьев.

Подготовить ингредиенты. 

У кильки отрезать голову, очистить рыбу от внутренностей. 

Хлеб нарезать на треугольники. В кастрюле разогреть масло для фритюра, обжарить хлеб.

Чеснок измельчить в чеснокодавке. Остывшие гренки намазать растительным маслом и чесноком.

Выложить гренки на тарелку, смазать аджикой.

Сверху выложить кильку.

Украсить зеленью и подавать!

Приятного аппетита!