Засахаренный имбирь.

[300x189]

Ингредиенты:

Корень имбиря

Сахар

Приготовление:

Очищенный корень имбиря нарежьте кубиками среднего размера или полосками по ширине.

Залейте их водой и поставьте на огонь, доведите до  кипения. Чтобы имбирь стал мягким, кипятите 25-35 минут.

Далее слейте воду и засыпьте его сахаром, слегка сбрызнув водой. Дайте сутки постоять, чтобы получились конфеты.

Готовый засахаренный имбирь положите в стеклянную посуду, и плотно закройте крышкой, храните в холодильнике.