ОМЛЕТНЫЕ РУЛЕТИКИ С БРОККОЛИ И БЕКОНОМ.
[600x386]

Нам понадобится:
капуста брокколи,
перец сладкий маринованный
бекон, грудинка или карбонат,
сыр тертый,
майонез,
яйца,
молоко,
соль, специи по вкусу.

Яйца взбиваем с молоком, солью и специями (на каждое яйцо надо молока столько, сколько помещается в половину скорлупки).
Жарим тонкие омлетные блинчики, по два на порцию. Обжаривать надо с обеих сторон.
Брокколи делим на соцветия, отвариваем в течение трех минут в подсоленной воде.
Смешиваем с измельченным беконом, перцем, сыром, добавляем соль и перец, немного майонеза, перемешиваем. 
Получившуюся начинку заворачиваем в блинчики из яйца в виде рулетика. Вот и готов наш вкусный и полезный завтрак!
Если вы фанат здорового образа жизни-можно обойтись и без майонеза.
Приятного аппетита!

http://my.mail.ru/community/hrum-hrum

Lkis

Серия сообщений "Кулинарные рецепты":
Часть 1 - КАПУСТА. КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Часть 2 - КРАСНОЕ И БЕЛОЕ.КАК ОБЫЧНЫЕ ГОЛУБЦЫ ПРЕВРАЩАЮТСЯ В БЛЮДО С ЦАРСКОГО СТОЛА!
...
Часть 25 - ПИРОГ С РЫБОЙ
Часть 26 - РЕЦЕПТ НА ВЫХОДНОЙ:РУЛЕТ КУРИНЫЙ НА ПАРУ
Часть 27 - ОМЛЕТНЫЕ РУЛЕТИКИ С БРОККОЛИ И БЕКОНОМ.