Чуррос Испания
02-07-2012 17:39
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение
Чуррос
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение
Чуррос
 [200x] |
|
| 0,25 стакана сливочного масла 2/3 стакана муки 1 ст. л. сахара 2 яйца подсолнечное масло для фритюра сахарная пудра для посыпки щепотка соли |
|
| Смешать масло, соль и сахар с 2/3 стакана воды, довести до кипения. Снять с огня, ввести просеянную муку, замесить тесто. Вбить в тесто яйца. Выложить тесто в кондитерский мешок с широкой звездообразной насадкой. В нагретое до 190°С подсолнечное масло выдавить тесто в виде калачиков – по два за раз – и жарить 3–4 мин., до золотистого цвета. Готовые калачики вынуть из фритюра шумовкой и обсушить на кухонной бумаге. Посыпать чуррос сахарной пудрой и подавать теплыми. | |
| калорийность: 61 ккал | |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Чуррос Испания | Elena_Shum - Дневник Elena_Shum |
Лента друзей Elena_Shum
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»