Предлагаю вам приготовить вкусный кулинарный рецепт  – жареные кабачки с чесноком на зиму!

[640x480]

Продукты :

2 кг кабачков,

200 мл растительного масла,

7 зубчиков чеснока,

0,5 пучка укропа,

0,5 пучка петрушки,

2 столовых ложки соли,

120 мл уксуса (9-%).

Как приготовить:

Для приготовления жареных кабачков с чесноком кабачки нарежьте кружочками толщиной 2 см.

Обжарьте кабачки в растительном масле до полуготовности.

Чеснок для кабачков измельчите, зелень мелко порежьте.

Чеснок и зелень положите на дно банки, добавьте соль, масло, уксус.

Сверху в банки уложите кабачки и простерилизуйте в течение 10 минут.

Банки укупорьте. Храните кабачки в прохладном месте.