Ингредиенты:

1,5 кг прокрученных через мясорубку отварных грибов;

1 кг капусты;

1,5 кг лука;

0,5 кг моркови;  

0,5 кг помидоров,

масло на пережарку

соль по вкусу. 

Приготовление:

Капуста, лук и морковь пережариваем по отдельности на растительном масле.

Добавляем это все в грибы, туда же режем помидоры и вливаем 0.5 стакана масла.

Все перемешать и тушить пол часа. Горячим разложить по банкам и под капроновые крышки.