Ингредиенты:

Голени куриные – 1 кг

Масло сливочное — 3 ст. л.

Перец черный молотый

Смесь перцев

Чеснок — 10 зуб.

Соль — 1 ст. л.

Хмели - сунели — 0,5 ч. л.

Кинза — 1 пуч.

Вода — 1 стак.

Приготовление:

Пожарить с обеих сторон на сливочном масле в глубокой сковородке. Чеснок измельчить в чеснокодавке или мелко порезать, добавить хмели-сунели, чмесь перцев и порезанную кинзу, добавить стакан воды и перемешать. Обжаренную курицу переложить в другую сковороду, залить водой со специями и зеленью, дать закипеть, а потом закрыть крышкой и тушить на медленном огне 15 минут.

[показать]

Получается нежная курочка с интересным вкусом, попробуйте и не пожалеете.

Приятного аппетита!

[показать]