Ингредиенты:

- вода-100 гр

- молоко-70 гр

- 1.5 ч. л дрожжей

- шепотка соли

- 1.5 ст л сахара

- 2. ст л масла

- 2 ст. муки

- колбаса-300 гр- тонко порезанная.

[показать]

 

Приготовление:

Развести дрожжи в воде.Молоко согреть добавить в него сахар, соль, масло и влить его в воду с дрожжами. Добавить муку. Все хорошо размешать.Поставить тесто на подъем на час.В процессе обминать.

[показать]

Колбасу разрезать на 8 -10 пластиков

Тесто раскатать и пиалой вырезать 16-20 кругляшков. Или же раскатать по диаметру колбасы. На один круг кладем колбасу, прикрываем вторым.

 

Затем сделать по кругу 8 надрезов на одинаковом расстоянии, не разрезая в центре.

[показать]

Каждые 2 соседние половинки лепестка вывернуть наружу.

[показать]

Цветочек смазать желтком и поставить в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов до готовности.

Приятного аппетита!