Ингредиенты на шесть чашечек:

Яйца-6 шт.

Бекон-125 гр.

Грибы шампиньоны-250 гр.

Соль,перец,зелень.

Приготовление:

1.Из фольги в 2-4 сложения сделать чашечку-квадратик (15 на 15 см) из фольги натянуть на стакан (у меня был диаметр-6 см),тщательно загладить все складки.

2.Поджарить вместе бекон и грибы.(Можно по-вкусу добавить репчатый лук (1 шт.) и обжарить всё до готовности).

3.Чашечки ИЗНУТРИ СМАЗАТЬ РАСТИТЕЛьНЫМ МАСЛОМ!

4.Выложить грибы с беконом,сверху разбить осторожно яйцо,посолить его и поперчить.

5.Выпекать в разогретой духовке при температуре 200 град.10-15 минут(не больше!).

6.При подаче можно посыпать мелко порезанной зеленью.