Время срезки. Нельзя срезать цветы в жаркие часы дня. Они сильно нагреваются, испаряют много воды и в букете быстро вянут. Лучше всего делать это ранним утром, когда на цветах еще лежит роса, а днем только в пасмурную погоду. Для срезки лучше пользоваться острым ножом или острым секатором, не сминающим ткани стеблей. Постарайтесь, чтобы срез был косым. Желательно, чтобы срезанные цветы оставались с длинными стеблями — это даст им возможность сохранить больше запасных питательных веществ.

 

Разные цветы неодинаково распускаются в воде, поэтому для каждой культуры есть свое оптимальное время срезки. Нарциссы и тюльпаны, например, срезают в стадии окрашенных бутонов; маки, купальницы — когда бутоны готовы распуститься; розы при отогнутых чашелистиках на бутонах; пионы в начале роспуска бутонов; ирисы — при роспуске первого (нижнего) цветка; гладиолусы — при раскрытии двух нижних цветков; дельфиниумы, астильбы, люпины, львиный зев — когда соцветия распустились на одну треть; сирень — при раскрытии соцветий наполовину; душистый горошек — если раскрылось три четверти всех цветков; ноготки, астры, маргаритки — с наполовину раскрывшимися цветками: хризантемы, георгины, циннии и другие махровые и крупные цветы — почти в полном роспуске.

[показать]

Обработка цветов. Перед тем как поставить растения в вазу, обрезают все листья с нижней части стеблей, которые будут находиться под водой, так как в воде они быстро зашивают, а у роз удаляют и шипы. Цветы, имеющие твердый стебель (розы, хризантемы, пионы), расщепляют на глубину 3—4 см и вкладывают в расщеп кусочки спичек, чтобы края не сходились. Это усиливает всасывание влаги. Стебли мака и других цветов, выделяющих млечный сок, нужно на 1—2 сек. опустить в кипяток или обжечь на ото во избежание затвердения сока, который может закупорить водопроводящие сосуды и вызвать увядание. Для некоторых видов цветов (водяные лилии, восточные маки) можно применять расплавленный парафин или стеарин, который капают внутрь цветка, чтобы он удерживал лепестки в одном положении. У лилий Регале и других безцыетковых сортов удаляют пыльники — без них цветок сохраняется дольше, и пыльца не пачкает лепестки.

 

Концы стеблей (5—10 см) цветоносных веток кустарниковых (сирени, жасмина, серебристой акации) надо разбить молотком до превращения их в волокна и поставить в слабый раствор марганцовокислого калия. У травянистых растений обновляют срезы стеблей под водой. У растений с мягкими цветоносами (цикламены, ноготки, каллы, нарциссы и др.) рекомендуется сделать па оеблс внизу 1—2 продольных надреза. Пионы, сирень нередко быстро вянут от того, что их листья интенсивно испаряют влагу. Поэтому листья лучше срезать, а потом поставить о i дельные зеленые веточки с тем же букетом.

 

Требования к воле. Температура воды, в которую ставят цветы, зависит от вила растения и срока его использования. Вели нужно, чтобы цветы быстрее распустились, их помешают в воду комнатной температуры либо чуть теплее. С этой целью на 4 л воды добавляют 1 чайную ложку селитры или 2 чайные ложки спирта, в котором растворяют 2—3 капли нашатыря, или бросают в воду небольшой кусочек негашеной извести вода получается теплая. Такая же теплая вода необходима тропическим растениям (антуриум, орхидеи).

 

В разное время года требования к температуре воды меняются: зимой лучше брать более теплую (12—18). летом холодную (5—8°). В жаркую погоду, чтобы вода не нагревалась, ее часто меняют или добавляют кусочки льда. Жесткая вода, содержащая большое количество кальция, плохо поступает в проводящие сосуды растений. Поэтому желательно летом использовать дождевую, а зимой — снеговую воду.

 

Почти все цветы требуют ежедневной смены воды. Исключение составляют нарциссы, гиацинты, амарилисы. выделяющие слизистый клеточный сок, а также герберы. ландыши, которые любят теплую воду. Уровень воды на сохранность цветов влияет мало. Только герберы и душистый горошек не рекомендуется погружать в воду глубже чем на 5 см.

 

Астры и георгины любят, чтобы им меняли воду вечером. Цветы, выделяющие млечный сок, ставят в теплую воду. Продлевают жизнь цветов и некоторые вещества, растворенные в воле: сахар 0,5 чайной ложки на 1 л воды: глюкоза — приблизительно однопроцентный раствор: глицерин полутора-двухпроцентный раствор; спирт — десятипроцентный раствор: аспирин — 1 таблетка, растворенная в 1 л воды.

 

Летом, когда вследствие высокой температуры срезанные цветы загнивают быстрее, полезно положить в воду кусочки древесного угля или 1 чайную ложку поваренной соли на 1 л воды. В старину для этой цели пользовались серебряной монетой. Георгины, каллы и розы особенно хорошо реагируют на солевой раствор, а сирень, клематисы и петуньи лучше сохраняются в воде с добавлением спирта.

 

Каждый день или через день надо немного подрезать стебли цветов, уже стоящих в вазе, чтобы не допустить их загнивания.

Уход за букетом. Вы поставили в вазу букет, то есть набор растений одного или разных видов. Как их подольше сохранить? Для этого надо прежде всего знать о полезном и вредном соседстве.

 

Известно, что дольше всего живет букет из однородных цветов. Но есть цветы, которые положительно действуют на соседей. Так. розы и лилии взаимно "поддерживают" друг-друга. Полезно для многих цветов соседство вежи, кипарисовика, туи и можжевельника. А вот с резедой, ландышами, черемухой другие цветы ставить нельзя они быстро завянут. Нельзя ставить рядом с букетом свежие яблоки - выделяемый ими этилен укорачивает жизнь цветов. Так же могут действовать ветви с плодами облепихи.

Если ваш букет составлен из однородных растений, то и за ним тоже-нужен специальный уход. При смене воды стебли хорошо прополаскивайте, а вазу промойте (лучше с марганцовкой). Па ночь головки цветов полезно все вместе обернуть влажной газетой, при лом розы выньте из воды, хорошо промойте концы стеблей, плотно заверните в мокрую газету и положите в прохладное место, либо вместе с бумагой в таз или ванну с водой.

 

Почти всем цветам, кроме гвоздики, сирени, хризантем, полезно опрыскивание водой это им заменяет росу. Особенно обильно опрыскивают фиалки. На ночь вазу с цветами следует выносить на балкон или в прохладное помещение. Берегите букет от сквозняка, палящего солнца, табачного дыма.

 

Как оживить увядшие цветы? Если вы принесли домой уже не очень свежие цветы, их нало сразу на 2—3 часа поставить в ведро с водой до самых головок; розы (кроме белых) можно погрузить в нее целиком.

 

Неплохие результаты для оживления (хризантем, георгинов, гвоздик, гортензий, вербен, цинний и др.) даст кратковременное погружение стеблей в горячую воду (50—60 ): толстые стебли опускают на 1 мин., тонкие — на 30 сек. Это улучшает проводимость сосудов. При такой обработке надо следить за тем, чтобы пар не попадал на листья и цветки — их можно защитить бумагой или отклонить в сторону. Затем растения ставят в свежую воду.

 

При увядании цветов букет покрывают намоченным водой бумажным колпаком. Воздух повышенной влажности, который образуется под таким укрытием, поможет цветам "воскреснуть".

 

Чтобы сохранить букет свежим до определенного дня, необходимо плотно завернуть его в мокрую газету, положить в полиэтиленовый пакет, завязать и поместить в прохладное место (например в нижний отсек холодильника). Очень хорошо таким способом сохраняются розы, тюльпаны, нераспустившиеся пионы, лилии, гладиолусы. Перед тем как поставить эти цветы в воду, обновите срезы на стеблях.