Вкусное и гармоничное сочетание фруктов и лосося в этом салате,делает его нарядным и желанным на любом столе.

Потребуется:

салат микс(у меня руккола,кресс-салат и обычный листовой );

1 сладкий апельсин;

1 сладкий спелый помидор;

небольшая гроздь кисло-сладкого зеленого винограда без косточек;

сливочный сыр;

150-200 гр слабосоленой семги.

Для заправки:

1-2 ст.л. оливкового масла;

0,5-1 ч.л. меда;

0,5 ч.л. васаби или горчицы;

1 ч.л. лимонного сока,

несколько капель бальзамического уксуса(необязательно).

Приготовление:

Смешать все ингредиенты для заправки.Все виды салата и виноград,отделенный от кисти,заправить и выложить на тарелку.Семгу,апельсин и помидор нарезать произвольно,выложить поверх смеси салатов и винограда,дополнить сливочным сыром.

Количество ингредиентов указано на 2 полноценные порции.Более эффектно салат выглядит на плоских тарелках или в креманках.