[576x432]

Ингредиенты
[300x225]

• 500 г мяса (свинина, говядина, курица, индейка)
• 250 г слоеного теста (дрожжевого или пресного)
• 300 г грибов
• 200 г отварного риса
• 150 г лука
• соль
• перец
• растительное масло

Рецепт приготовления

Вместо риса можно использовать картофельное пюре.

[300x225]
Мясо посолить, поперчить, положить в фольгу, завернуть.
[300x225]
Выложить в форму для запекания, поставить в духовку.

Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.
[300x225]
Лук мелко покрошить.
[300x225]
Грибы мелко нарезать.
[300x225]
На растительном масле обжарить лук.
[300x225]
Добавить грибы, жарить 15-20 минут (пока не испарится вся жидкость).
[300x225]
Добавить рис, посолить, перемешать, убрать с огня, остудить.
[300x225]
Тесто раскатать толщиной около 3 мм.
[300x225]
Выложить 1/3 начинки.
[300x225]
На начинку выложить теплое мясо.
[300x225]
На мясо выложить остальную начинку.
[300x225]
Мясо с начинкой плотно завернуть в тесто, края защипнуть.
[300x225]
Форму застелить бумагой для выпечки или немного смазать маслом, выложить мясо в тесте.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, запекать в течение 20-25 минут.

Затем аккуратно разрезать на порции.

Если начинка немного выпадет, положить ее обратно.
Приятного аппетита!