[477x329]
► Ингредиенты:

— шампиньоны — 400 г
— болгарский перец — 2 шт.
— листья салата или пекинской капусты
— петрушка, базилик
— растительное масло — 1 ст.л.
— уксус — 1 ч.л.
— чеснок — 1-2 зубчика
— соль, перец — по вкусу

► Способ приготовления:

► 1. Шампиньоны очистить, нарезать и обжарить на растительном масле. Можно использовать и любые другие грибы: свежие, замороженные, консервированные.
► 2. Перец вымыть, удалить сердцевину и нарезать соломкой.
► 3. Зелень вымыть, обсушить и порубить. Чеснок пропустить через пресс или измельчить.
► 4. Приготовить заправку. Смешать растительное масло, уксус, чеснок, соль и перец. Перемешать.
► 5. На тарелку выложить листья салата, сверху грибы с перцем, посыпать зеленью и полить заправкой.
6. Салат готов.

► Приятного Вам аппетита! ♥