► Ингредиенты:
Мука для выпечки - ¼ (35 грамм) кружки
Соль - ½ чайной ложки
Чёрный перец - ¼ чайной ложки
Красный перец - ¼ чайной ложки
Несладкий йогурт - 1 (250 мл) кружка
Яйца - 2 шт.
Мука для выпекания - ½ кружки + 2 столовых ложки
Раздробленные картофельные чипсы - 4 кружки
Луковицы - 2 больших
Растительное масло - 3 столовых ложки
Соль
► Способ приготовления:
► 1) Подогрейте духовку до 200 C. В большой миске смешайте ¼ кружки муки, ½ чайную ложку соли, ¼ чайной ложки черного и ¼ чайной ложки красного перца.
► 2) В другой миске среднего размера смешайте йогурт, яйца и ½ кружки + 2 столовой ложки муки. Венчиком взбейте до однородного теста.
► 3) Чипсы необходимо хорошо раздробить.
► 4) Почистите лук и нарежьте на кольца шириной примерно в сантиметр.
► 5) Постелите пергамент на противень и смажьте растительным маслом. Забросьте его в горячую духовку на 8 минут – или пока масло не начнет шипеть. А пока вываляйте луковые кольца в мучной смеси из большой миски.
► 6) Окуните каждое кольцо в тесто и дайте лишнему стечь.
► 7) Затем вываляйте кольца в смолотых чипсах.
► 8) Готовые кольца выложите на противень и выпекайте каждую сторону до золотистой корочки по 8 минут в среднем.
► 9) Посыпьте солью пока луковые кольца еще горячие.
► 10) Подавайте с любым интересным соусом. Можно смешать обычный йогурт со специями