ГОЛУБЦЫ.
23-05-2012 09:01
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
соль по вкусу
Для соуса:
домашняя пассата 2 стакана (или домашний томатный сок)
1/2 ст не жирные сливки 200 мл вода
Приготовление:
Рис промыть откинуть на сито.В кастрюлю налить масло 3 -4 ст.л и обжарить рис.Добавить кипящей воды 1.5 ст,
У капусты вырезать "кочерышку",положить в горячую воду в кастрюлю,отварить листы ,срезать толстую часть.
На каждый лист положить начинку и завернуть рулетиками.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[320x478]Ингредиенты на 25 шт:
1 ст риса
2 ст крупного фарша
1 крупный велок капусты
2 ст порезанного мелкими кубиками лук
6 ст.л оливковое масло
черный молотый перец по вкусу
кайнеский или красный молотый перец по вкусу
соль по вкусу
Для соуса:
домашняя пассата 2 стакана (или домашний томатный сок)
1/2 ст не жирные сливки 200 мл вода
соль по вкусу
Все ингредиенты смешать.
Все ингредиенты смешать.
Приготовление:
Рис промыть откинуть на сито.В кастрюлю налить масло 3 -4 ст.л и обжарить рис.Добавить кипящей воды 1.5 ст,
дать закипеть,посолить.
Убавить огонь до минимума,закрыть крышку
и сварить рис почти до готовности,немного не доварить.
Остудить рис.Смешать в миске отварной рис,фарш,лук.Добавить соль и перец,оливковое масло 3
ст.л.Перемешать.
У капусты вырезать "кочерышку",положить в горячую воду в кастрюлю,отварить листы ,срезать толстую часть.
На каждый лист положить начинку и завернуть рулетиками.
Положить голубцы в антипригарную форму для запекания,
в один ряд.Полить соусом.Закрыть фольгой и запечь
в предварительно разогретой духовке до 200 гр,30
минут.Открыть фольгу и готовить ещё около 20 минут.Готовое блюдо посыпать зеленью.
Комментарии (2):
koreckolga
23-05-2012-13:57
удалить
Очень люблю голубцы. Спасибо!
Ответ на комментарий koreckolga #
На здоровье!:give_rose
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ГОЛУБЦЫ. | Svetik_ru - СТАРЫЙ БЛОКНОТ |
Лента друзей Svetik_ru
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»