А это кексы-веснушки, готовила вчера для детей, украшали они сами и название придумали тоже они)
[700x525]
Рецепт самых простых веснушек, но очень вкусных:
-Сахар 1 стакан
-Яйца 2 шт.
-Маргарин 100 гр.
-Кефир 0.5 стакана
-Сода 0.5 ч.л. и капельку соли
-Ванилин 1 гр.
-Мука-1.5 стакана.
[700x525]
1.Перемешиваем яйца с сахаром.
2.Маргарин растапливаем.
3.В кефир добавляем соду.
4.Ванилин заливаем кипятком(совсем немного,чтобы растаял).
5.Все 4 массы перемешиваем и добавляем муку.Тесто должно быть не очень густое.
Выливаем в формочки,тесто поднимается в два раза. Мне хватает на 6 кексиков и одну форму Д-30см. Готовим 35 минут в разогретой духовке до 180 гр. Украшаем сгущенным молоком и тертым шоколадом.

[700x525]