[448x336]
Для приготовления салата "Грибная полянка" нам понадобится:

• пара крупных картофелин;
• свежие укроп и зеленый лук;
• майонез, сметана;
• баночка маринованных опят (можно лисичек или ассорти);
• салатные листья;
• соль и перец.

Рецепт салата "Грибная полянка":
Картофель отвариваем, чистим и режем на небольшой кубик. Добавляем мелко порубленную зелень, солим, перчим и заправляем майонезом со сметаной. Выкладываем в салатник салатные листья, сверху горкой наш картофель, а на него грибочки.

Можно попробовать добавить в салат "грибная полянка" еще маринованные огурчики или отварное мясо, но тогда салат теряет свое большое преимущество – простоту. Попробуйте по разному приготовить и выберите свой вариант… приятного аппетита!