Свежую селедку(я покупаю штуки три) отделяем от костей и укладываем в контейнер,солим(1 ст ложка с горкой),перчим по вкусу,режем лук полукольцами,добавляем кипяченую воду,чтобы селедка утонула.На следующий день рыбка готова,режем на кусочки,поливаем маслом и укладываем лучок.
[700x525]