У меня было 1,3 кг хорошего домашнего творога.
1,5-2 стакана сахара,ванильный сахар,6 желтков,добавить 200 гр.сливочного масла,взбить,добавить
200 гр.20 или 30% сливок, грамм 400 20-25% сметаны.
Толкушкой для картошки металлической с дырочками
хорошо помяла творог(чем дольше,тем лучше),немного соли.
Потом всё смешала тщательно.Добавила изюм и мелко порезанный цветной мармелад.Взяла новый горшок для
цветов (с дырочками),марлю в 3 слоя влажную в горшок.
Вынимаете,украшаете.Вместо мармелада
можно взять цукаты,кокосовую стружку..
[640x480]