[640x480]

Приготовление:

500гр.муки просеять,

добавить 1 пакет сухих дрожжей,

150гр.сахара,

щепотка соли,

1 пакет ванильного сахара,

добавить 200гр.30% сливок

200гр.сл.масла(масло растопить и добавить в него сливки),

6 капель лимонного сока  

4 слегка взбитых яйца.

Перемешать миксером на минимальной затем максимальной скорости до образования гладкого теста.

Добавить по 150гр.тёмного и светлого изюма,рубленый миндаль и дать тесту подойти в тёплом месте.

Затем тесто обмять и выложить в смазанные маслом формы для кулича или для кекса,

дать подойти и выпекать при тем.160-180гр,60 мин.

После выпечки дать остыть,посыпать сах.пудрой или покрыть глазурью

(1 белок взбить с 05 стак.сах. пудры и 0,5ч.л.лим сока)