Приготовление:
Тщательно растереть 1 сырое яйцо со стаканом сахара, добавить 1 стакан сметаны и 1 стакан муки, смешанной с 1 ч.л.соды. Тесто тщательно вымесить. Форму смазать маслом и присыпать мукой. Духовку разогреть до 200 гр. Тесто распределить по форме и выпекать корж 30-40 минут, проверяя на готовность зубочисткой.