Признаюсь! Это мой любимый суп 🍲 И кто бы его не пробовал, все просят рецепт🤤
Суп сырный с мясом индейки – суп, который готовится очень быстро, на «скорую руку», и, при этом, суп очень вкусен, легок, и, в тоже время, сытен. При желании, мясо индейки можно заменить белым куриным мясом. Ну и исключить, те овощи которые вы не очень любите.
Ингредиенты:
Филе индейки ~ 200 гр
Картофель - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Рис - 1/4 ст. 
Замороженные овощи (броколли, цветная капуста, стручковая фасоль) - по желанию:)
Сливочный сыр - 150 г (я использую со вкусом грибов виолу)
Соль, перец - по вкусу;

Приготовление:
1. Нарезать филе индейки кубиками и варить 10 минут. Далее добавить картофель нарезанный кубиками и рис.
2. Мелко нарезанный лук с тертой морковью пассировать на масле. 
3. Выложите в кастрюлю поджарку и замороженные овощи (предварительно можно нарезать на мелкими кусочки). Довести до готовности.
4. Добавить плавленный сыр, соль. Хорошенько перемешать, прогреть и выключить огонь. Оставить под крышкой 10 минут. Суп готов;)

Раиса Алибекова, профповар