Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Шампиньоны с курагой

[показать]
Эта милая закуска из шампиньонов напоминает пирожное,

в котором удачно сочетаются вкусы грибов и кураги.





Нам понадобится:

[300x267]

Шампиньоны крупные 10 шт. Сыр сливочный 150г. Курага 10 шт. Грецкие орехи 10 шт. Зелень укропа Соль, перец Масло для жарки

Приготовление:

Курагу замочить в горячей воде, оставить набухать.


У шампиньонов удалить ножку и тёмные пластинки.

[300x201]

Обжарить грибы по 3 минутки с каждой стороны.

[300x179]

В кураге сделать продольный надрез и вложить половинку ореха.

[300x95]

Сыр смешать с мелко нарубленным укропом, 1 ст.л. майонеза(сметаны),

сформировать шарики и выложить на шампиньоны.

[302x190]

На сырные шарики выкладываем курагу и слегка придавливаем.

Готовую закуску выкладываем на листья салата, подаём к столу.

[показать]

Приятного аппетита!!!! [показать]

http://zolotce20.dezzi.ru/