ЗАКУСКА «ПЧЁЛКИ»

 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 5 яиц, сваренных вкрутую, 100 г сыра, 1 зубчик чеснока, майонез или сметана, зелень.

Для украшения: оливки без косточек темные и светлые, 1 огурец (или 1 редиска), зелень.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца разрезаем пополам, вынимаем желток.

Смешиваем натертый на терке желток, тертый сыр, пропущенный через чеснокодавку чеснок, майонез (или сметану), измельченную зелень. Фаршируем белки полученной смесью.

Темные и светлые оливки без косточек одинакового размера нарезаем кружочками поперек.

Чередуя разноцветные кружки, выкладываем их на яйца и составляем «пчёлку».

Для крыльев можно использовать тонкие ломтики редиски или огурца. Украшаем зеленью и подаем на стол.

Фаршированные яйца "Пчелки".