Свиные ребрышки запеченные с черносливом и яблоками рецепт с фото

 

 

 

 

 

Свиные ребрышки      (1 кг.) [700x466]

 
Винный уксус     (100 мл),              Пищевая соль      1 ч.ложк),        Перец черный молотый      (0.5 ч.ложк)

 
Чернослив        (200 г.,)                  Яблоки антоновка       (2 шт.)

 
Морковь      (1 шт.)                         Лук репчатый         (2 шт.),             Подсолнечное масло    1 ст.ложк)

Как только ребрышки промариновались, добавим к ним вышеперечисленные продукты и перемешаем в глубокой миске.

Как вариант - можно не перемешивать, а уложить все ингредиенты в форму для запекания слоями: на дно положить овощи и фрукты, потом слой ребрышек, далее чередовать слои

Все перемешаем и переложим в смазанную подсолнечным маслом форму для запекания, накроем крышкой и отправим в разогретую духовку тушиться на час-полтора при температуре 180 градусов.

 

[показать]

Воду в  блюдо мы не подливаем. Продукты  будут тушиться в собственном соку.

 

Анализ блюда на основе ингредиентов