Горошек зеленый консервированный, рецепт

[x231]/www.xn--80afdb0cbapl.xn--p1ai/wp-content/uploads/2016/07/goroshek-zelenyj-konservirovannyj-recept-696x392.jpg" target="_blank">http://www.xn--80afdb0cbapl.xn--p1ai/wp-content/up...rvirovannyj-recept-696x392.jpg 696w" width="410" />Для заливки нужно:

— на 1 литр воды — по 0,5 чайной ложки соли и сахара.

Хорошенько промойте горошек, вылущенный из стручков. Залейте его холодной водой, добавьте сахар и соль, доведите до кипения и варите в течение получаса.

Затем отделите горох на дуршлаг и уложите его плотно в банки. Процедите через несколько слоев марли жидкость, в которой горох варился, подогрейте ее и разлейте в банки с горошком.

Простерилизуйте банки в кипящей воде в течение 30-40 минут. Натуральный горошек зеленый консервированный готов. Как видите, рецепт приготовления его совсем не сложный. Попробуйте, вам обязательно понравится!

Зеленый горошек можно законсервировать еще следующим способом.

Консервированный зеленый горошек Рецепт приготовления 2

Растворите соль в кипящей воде. Соли нужно взять на 1 литр воды 1,5 столовых ложки. Молодой горошек на 10 минут опустите в кипящую воду в дуршлаге. Затем вычерпайте ложкой горох и разложите его по банкам. Банки нужно предварительно простерилизовать. Залейте горошек кипящим рассолом до верху и укупорите железными крышками.