Сигара бореги - турецкое блюдо

[440x300]

Ингредиенты
1 стакан крошки из сыра фета
2 шт листа лаваша
1 стакан молотой петрушки
1 стакан растительного масла
Инструкция

1
В миске смешайте фету, петрушку, соль и перец по вкусу. Всё это тщательно разомните и смешайте.

2
Лист лаваша разрежьте на шесть прямоугольников, это рекомендация, лаваш может быть разного рамера, следите сами.

3
Вдоль прямоугольника лаваша выложите "колбаску" из начинки, и заверните остаток в рулетом.

4
Нагрейте на сковороде масло и обжарьте рулетики до золотистой корочки.