Морковно-медовые сырники запеченные в духовке
 

Морковно-медовые сырники запеченные в духовке

[245x368]

Что нужно (на 6-7 сырников):

200 г творога, 1 яйцо, 1 ч.л. меда, 1 средняя отварная морковь, горсть светлого изюма, горсть тыквенных семечек, 1/2 ч.л. корицы.

Творог размять вилкой. Добавить жидкий мед и яйцо, хорошо перемешать.

Морковь натереть на крупной терке, добавить к творогу вместе с изюмом и семечками, всыпать корицу. Все хорошо перемешать.

Формочки для маффинов слегка смазать сливочным маслом.

Выложить творожную смесь в 1,5-2 см высотой, разровнять поверхность лопаткой.
Выпекать при 200 С 20-25 мин. Подавать со сметаной или йогуртом и медом.