Предлагаем вам примерное меню «метаболического гликемического индекса» на неделю. Этой схемой могут пользоваться в течение неограниченного количества времени все члены семьи − это меню соответствует суточным потребностям организма в белках, жирах и углеводах. Внимание! Кормящим мамам не помешает сначала дополнительно проконсультироваться с врачом-диетологом!

• ДЕНЬ 1-й
  
  Завтрак
  Чай или кофе без сахара
  чашка творога 0% и мюсли без сахара
  1 киви
  
  Обед
  Тертая морковь (с рапсовым маслом и лимонным соком)
  эскалоп из телятины, брокколи на пару, отварная гречка
  натуральный йогурт
  
  Полдник (по желанию)
  Натуральный йогурт
  1 яблоко
  
  Ужин
  Овощной суп-пюре
  жареная треска, овощное рагу, рис
  фруктовый салат с корицей
  
  ДЕНЬ 2-й
  
  Завтрак
  Чай или натуральный кофе
  чашка молока 2,5%
  3−4 ломтика поджаренного цельнозернового хлеба
  немного сливочного масла или 1 ложка конфитюра
  2 абрикоса или 1 мандарин
  
  Обед
  Салат из фенхеля
  нежирный стейк, картофель и морковь на пару
  запеченное яблоко с корицей
  
  Полдник (по желанию)
  Натуральный йогурт
  4 миндальных ореха
  
  Ужин
  Салат из салатного цикория с орехами (с ореховым маслом и виноградным уксусом)
  омлет из 2 яиц с карри, красная фасоль
  1 чашка обезжиренного творога и фруктовое пюре из груш
  ДЕНЬ 3-й
  
  Завтрак
  Чай или натуральный кофе
  2 натуральных йогурта
  1 горсть злаков с отрубями
  2 абрикоса или 1 мандарин
  
  Обед
  Салат из помидоров с тунцом
  кусочки курицы с карри, квиноа
  компот из ревеня (подслащенный кленовым сиропом)
  
  Полдник (по желанию)
  2 тарталетки с творогом домашнего приготовления
  1 ломтик нежирного бекона
  
  Ужин
  Тертый сельдерей (с ореховым маслом и лимонным соком)
  жареные креветки
  четвертинка ананаса
  ДЕНЬ 4-й
  
  Завтрак
  Чай или натуральный кофе
  1 чашка полужирного молока
  3−4 ломтика поджаренного цельнозернового хлеба
  немного сливочного масла или 1 ложка фруктового конфитюра
  1 мандарин
  
  Обед
  Гаспаччо
  стейк из семги, тальятелле из цельнозерновой муки с 1 ч. л. соуса песто
  ягодная ватрушка или гроздь винограда
  
  Полдник (по желанию)
  1 киви
  4 миндальных ореха
  
  Ужин
  Огурец с соусом из йогурта и мяты
  свинина и цветная капуста под томатным соусом
  половинка манго
  ДЕНЬ 5-й
  
  Завтрак
  Чай или кофе без сахара
  1 чашка обезжиренного творога плюс мюсли без сахара
  1 гроздь винограда
  
  Обед
  Зеленый салат
  филе камбалы на пару, бобы в томатном соусе
  1 киви
  
  Полдник (по желанию)
  Натуральный йогурт
  фруктовое пюре без сахара
  
  Ужин
  Салат из свеклы (с оливковым маслом и лимоном)
  цыпленок с отварными овощами и рисом басмати
  йогурт с тертым яблоком и корицей
  ДЕНЬ 6-й
  
  Завтрак
  Чай или натуральный кофе
  1 чашка полужирного молока
  3−4 кусочка поджаренного цельнозернового хлеба
  5 г сливочного масла или 1 ложка конфитюра
  1 мандарин
  
  Обед
  Тертая капуста под яблочным уксусом и ореховым маслом
  жареная курица с пюре из сельдерея
  творог с черникой (можно замороженной)
  
  Полдник (по желанию)
  Натуральный йогурт
  1 яблоко
  
  Ужин
  Табуле по-ливански (петрушка, помидоры и крупа булгур или кускус)
  рыба на пару, рис с шафраном и помидорами по-провансальски
  салат из апельсинов
  
  ДЕНЬ 7-й
  
  Завтрак
  Чай или кофе без сахара
  1 чашка обезжиренного творога плюс мюсли без сахара
  1 киви
  
  Обед
  Лук-порей (с оливковым маслом и лимоном)
  шашлык из мяса ягненка, фасоль фляжоле
  запеченные персики с корицей
  
  Полдник (по желанию)
  2 тарталетки с легким домашним сыром
  1 маленький кусочек нежирной ветчины
  
  Ужин
  Хумус и сырая морковка, нарезанная соломкой
  запеканка из цветной капусты с ветчиной, под соусом бешамель (молоко 2,5% и кукурузная мука)
  натуральный йогурт с черникой (можно замороженной)www.parents.ru/rody/vosstanavlivaem-formu/_article...m-posle-rodov-eda-po-pravilam/